Factores para elegir la dieta perfecta

Muchas veces la gente intenta diferentes tipos de dietas para bajar de peso o mantenerse en forma, pero al final no funciona. Muchas dietas no dan resultado por que la persona no sabe los factores a seguir en busca de la dieta equilibrada. El secreto de una dieta equilibrada es el aporte diario de nutrientes necesarios para tener una salud óptima y realizar las actividades necesarias.

Factores para tener una dieta equilibrada

El sexo.

La edad.

La raza.

El clima.

Actividad deportiva.

El peso.

Pirámide de alimentos

Dieta perfecta

Para una dieta perfecta, la comida debe ser medida en los siguientes parametros

Los alimentos de consumo diario recomendable y éstos son: cereales, patatas, verduras, hortalizas, semillas, frutas, leche, proteínas, derivados de la leche, aceite de oliva.

Le sigue los alimentos de consumo alterno, es decir los que debemos ingerir varias veces por semana (no cada día) y estos son: Legumbres, frutos secos, pescado, algas marinas, huevos y carnes magras.

Para finalizar en la cúspide de la pirámide tenemos los alimentos de consumo ocasional y son: Grasas, carnes grasas, pastelería, azúcares, bebidas refrescantes, bollería.

La Hidratación

Un factor importante, a la hora de seguir una dieta equilibrada, es el consumo habitual de agua en nuestro día a día, el agua es sana. Aporta hidratación a nuestro cuerpo, combate el estreñimiento, nutre nuestras células y ayuda a la digestión de los alimentos.

Las principales fuentes de agua son:

Refrescos, zumos, agua, café, té, leche, etc. en un 65% del consumo diario.

Vegetales, son 17% de la ingesta diaria y se encuentra en frutas y la mayoría de verduras (como el pepino)

Otros aspectos también importantes

-En general es recomendable consumir alimentos frescos y de temporada.

-La actividad física de la persona: a más esfuerzo físico más calorías.

-La estación del año: a más frío más calorías y menos alimentos crudos. Adecuar la cocción a la estación (a -más frío más cocción y a más calor más alimentos crudos)

-La salud de la persona: su metabolismo, estado cardiovascular, su grupo sanguíneo, etc.

-Evitar los alimentos refinados. Consumirlos integrales y lo más frescos posibles.

-Que incluyan diversos colores (cada color suele aportar determinados nutrientes) y diferentes sabores (según la Medicina Tradicional China cada sabor estimula uno o varios órganos en particular)

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Dejar de comer en exceso

Si sientes necesidad de comer excesivamente debido a tus emociones o tienes un hambre excesiva, estas seis formas podrían ayudarte a prevenir el comer excesivamente.

No a la comida
rápida

1. Frenar el apetito antes de comer. Beber un vaso con agua bien fría o disfrutar lentamente un plato de sopa a base de caldo antes del plato principal ya que el líquido ayuda a dar la sensación de plenitud. O bien ingerir algo de fibra, como por ejemplo comer una manzana, verduras crudas o ensalada con aderezo bajo en grasa.

2. Mantén tu nivel de azúcar en sangre y tu apetito en un buen nivel durante el día evitando pasar más de 5 horas sin comer. Incluso considera, junto a tu médico, la posibilidad de comidas múltiples, mini comidas saludables a lo largo del día en lugar de unas pocas grandes.

3. Come una mezcla de carbohidratos y proteínas como aperitivo un par de horas antes de comer, por ejemplo un poco de queso (bajo en grasa) con galletas o un poco cereal con yogurt natural.

4. Evita comer en exceso debido a tus emociones hablando con un consejero o un amigo cercano, o manteniendo una jornada activa.

5. Si sientes una depresión el ejercicio puede ser la mejor respuesta ya que eleva tu estado de ánimo y mantiene tu mente alejada de la comida excesiva. El ejercicio alivia el estrés que es una de las causas más comunes del comer excesivamente y por si fuera poco quemas calorías.

6. Cuando comas fuera de casa pide que la mitad de tu comida sea envuelta para llevar. Come tu mitad y muy probablemente no tengas necesidad de abrir ahí mismo el paquete para llevar, sino que lo dejarás para la siguiente.

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Comer rápido es malo

Hablábamos de atracones hace poco, y no como una conducta desatendible, sino que como un desorden alimenticio a ser tomado en cuenta. Igualmente no todos los atracones son signo de un desorden alimenticio, aunque lo cierto es que pueden provocar un gran daño a tu digestión.

Comer

El comer rápido y vorazmente es un camino con probable destino en la obesidad, problemas digestivos o hinchazón. El ritmo rápido de vida no ayuda en nada, pero es importante tener en cuenta que si comes demasiado rápido no harás más que estropear tu salud.

La sensación de saciedad hace que no comamos en exceso. Cuando llega al estómago nos sentimos saciados y dejamos de comer. El problema es que tarda en llegar, de forma que si comemos muy rápido es probable que comamos en exceso y engordemos. Y además puede sentarnos mal, pues podemos tener molestias digestivas.

Recomendación al comer

El mecanismo de la sensación de saciedad es complejo e implica aspectos neurofisiológicos y hormonales, entre otros, regulados por el centro de la saciedad, que está en el hipotálamo. Pero lo importante es saber que tarda de 20 a 25 minutos en llegar. Por ello, una comida debe durar por lo menos 30 minutos. Y es conveniente, además, esperar un poco entre plato y plato.

Posibles causas

Las causas pueden ser:

- Comer rápido inconscientemente

- Poco tiempo

- Mala organización

Beneficios de comer despacio o normal

- Buena digestión

- Disfrutar mejor las comidas

- Prevenir sobrepeso

- No indigestiones

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Beber agua ayuda a bajar de peso

Un equipo de investigadores estadounidense realizó el primer ensayo clínico sobre la hipótesis de que el consumo de agua ayuda a perder peso y obtuvo buenos resultados, los mismos que han sido presentados en el congreso anual de la Sociedad Química Americana, en Boston E.E.U.U.

“Presentamos los resultados del primer ensayo de intervención controlado y aleatorio que demuestra que un mayor consumo de agua constituye una estrategia efectiva de pérdida de peso”, dijo Brenda Davy, directora del estudio.

Davy señaló que su equipo había visto que las personas de mediana edad y mayores que bebían dos vasos de agua antes de sus alimentos consumían entre 75 y 90 menos calorías durante esa comida. En el último estudio se comprobó que quienes hacían dieta y bebían agua antes de las comidas (tres veces al día), perdían al menos dos kilos más que los que no subieron su consumo de agua.

El estudio se hizo con 48 adultos de entre 55 y 75 años, divididos en dos grupos. Uno bebió dos vasos de agua de 230 mililitros antes de las comidas y el otro no. Todos consumieron a una dieta baja en calorías. Durante 12 semanas, los bebedores de agua perdieron unos 7 kilos y los no bebedores unos 5 kilos.

La explicación más probable de esta diferencia es que el agua hace sentir el estómago más lleno, con lo que disminuye el apetito y se come menos. Si además se toma agua o refrescos con edulcorantes en vez de bebidas con alto contenido calórico, también se controla mejor el peso.

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Combatir el sobrepeso

1. Hacer ejercicio todos los días, por lo menos 30 minutos al día. Muchas personas dicen que también es bueno hacer ejercicios 3 veces por semana, pero de esa manera te demoraras mucho más tiempo para bajar de peso.

2. No intentes evites las grasas del todo, ya que hay muchas grasas buenas para la salud, que inclusive te podrian a adelgazar.. Aquí los alimentos que contienen buenas grasas:

- Arroz integral
-Frutos secos
- Aguacates
- Avena
- Maíz
- Aceitunas
- Aceite de oliva y de girasol
- Soja

3. Evitar el azúcar, ya que estos se convierten en una grasa saturada cuando los comes. Las mejores alternativas al azúcar son los edulcorantes naturales el xilitol, el sorbitol y el maltilol.

4. Intenta estar más relajado, ya que en muchos de los casos desobrepeso se debe a un alto nivel de estrés

5. Desayuna 1 hora después de levantarte, para que tu metabolismo no se vuelva lento.

6. Aquí unos productos naturales que te pueden ayudar a reducir peso.

- Zumo de aloe vera
- Papaya
- Extracto de açai
- Jugo de rábano rojo
- Infusión de ortiga
- Algas marinas
-Té verde y té rojo

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