Alimentos que energízan rapidamente

¿Cansado? ¿Con ganas de irte a tu casa lo más rápido posible pero aún faltan algunas horas para terminar tu jornada laboral? Olvídate de las bebidas energizantes o los suplementos vitamínicos, porque a continuación te presentaremos algunos alimentos para enfrentar tu día con el máximo de energías.

Charlotte Hilton, experta en temas de nutrición y salud, publicó en el último post de su blog RedBook una serie de alimentos naturales que repondrán nuestras energías al instante.

AVENA 

Es una fuente de poder muy importante ya que son fuente de fibra y carbohidratos: Se pueden consumir de diferentes maneras, acompañada de leche o en forma de cereal. Ideales para el desayuno y llegar al trabajo al 100%.

PLÁTANOS

Platanos

Su generosa carga de potasio es ideal para obtener energía rápidamente y de una forma saludable. Se trata además de un nutriente que ayuda a regular nuestro sistema nervioso y muscular. Un par de plátanos a media mañana nos mantienen alertas y concentrados.

PESCADO 

Un pan con atún en el desayuno o a media mañana aumenta en pocos minutos nuestra energía. La blogger recomienda acompañar nuestro sánguche de palta para lograr una combinación mejor: ayudan a mejorar nuestra memoria y disminuye los niveles de estrés. Los pescados grasos, ricos en omega 3, son capaces de reducir la depresión e incrementar la concentración.

HUEVO

Contiene proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales, antioxidantes y colina, en resumen, todos los nutrientes que el cuerpo necesita. Ello garantiza una mejor disposición, mayor concentración, incrementa nuestra energía y nos mantiene saciados.

AGUA

Es uno de los impulsores de energía más rápidos que existen. Ante situaciones de estrés o esfuerzo laboral, lo más común es que nos sintamos deshidratamos. Un par de vasos de agua no solamente refrescan nuestro organismo, sino que también elevan a buena velocidad nuestros niveles de energía.

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Alimentos que hacen envejecer

Fuente: Carlos Gutierrez yahoo.com

Una de las formas más interesantes e importantes para la longevidad es la alimentación. Existen mil alimentos que provocan efectos positivos en el organismo y estos se reflejan en nuestra salud, en nuestros años de vida, más y de mayor calidad.

Sin embargo, debemos también mencionar que si no ingerimos ciertos alimentos nos veremos seriamente perjudicados a la larga; sus vitaminas , proteínas o minerales inciden directamente en nuestro organismo . Estos son nuestros consejos:

Comidas empaquetadas

Muchos alimentos procesados, sobre todo los antojos, que ya vienen en su bolsita o cajita, los de "abrir y servir", por lo general son altos en sal, y mucho. Ya sabemos de esos dos enemigos blancos llamados sal y azúcar . Cuando hay un exceso de sodio (sal) los riñones intentan desalojar el exceso de dicho electrolito y se pierde mucho potasio, provocando desbalances serios.

No le hagamos feo a los pescados y a las grasas!

Comer pescado

De unos años para aquí se ha satanizado demasiado a las grasas, y por eso se les achacan todos los males, cuando no es exactamente así. Lo que sí es cierto es que no debemos ingerir todo tipo de grasas, sobre todo las animales , excepto las de los pescados que son altas en omega tres.

Respecto a las grasas vegetales, son muy buenas todas, más si las comparamos con las animales, sin embargo también dentro de este grupo existen diferencias. El rey de los aceites vegetales por excelencia, es el de oliva , cuanto más lo consumamos, con moderación, mejor para nuestro organismo.

Los suplementos no son malos

Ante la pobreza y erosión que nuestros suelos están sufriendo no es raro ver que los alimentos ya no contienen todos los nutrientes de antaño. Deficiencias de zinc, hierro, carotenoides y demás compuestos son muy comunes en frutas, verduras y vegetales en general. Ante esto existen complementos vitamínicos y minerales muy buenos.

Los hay también específicos, por ejemplo, si sabemos nuestra propensión a artritis deberíamos consumir complementos ricos en manganeso y cobre para la buena salud de huesos y cartílagos de las articulaciones.

Dietas bajas en proteínas

Es cierto que debemos evitar dietas altas en proteínas animales , sobre todo a partir de cierta edad, pero eso no significa que debamos tener un régimen pobre en proteínas, sobre todo por la vitamina B12, tan importante para estar llenos de energía.

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La importancia de comer nuez

Varios estudios han demostrado que los frutos secos de cáscara dura son nutritivos y buenos para la salud, en especial para el corazón. Pero una nueva investigación halló que la nuez es un producto natural “casi perfecto” por su alto nivel de proteínas y antioxidantes.

Nuez

Científicos de la Universidad de Scranton, Pensilvania (EE.UU.), determinó que, entre todos los frutos secos de cáscara dura, las nueces contienen una combinación de antioxidantes mayor en número y calidad que cualquiera de ellos, informó el portal BBC Mundo.

El estudio -que fue presentado durante la Reunión Anual de la Sociedad Química Estadounidense- analizó los niveles de nutrientes en nueve tipos de frutos de cáscara dura: las nueces, pistachos, almendras, maníes, nuez de Brasil, piñones, anacardo, macadamias y pecanas.

Todos estos productos son ricos en nutrientes como vitamina E, minerales, así como en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados. Pero los científicos encontraron que la nuez contenía más antioxidantes polifenoles -compuestos químicos que ayudan a contrarrestar los efectos de las moléculas que causan oxidación y dañan a las células- que cualquier otro fruto.

“Un puñado de nueces contiene casi dos veces más antioxidantes que una cantidad equivalente de otro fruto seco de cáscara dura que se consume comúnmente. El calor que se desprende al tostar el fruto reduce la calidad de sus antioxidantes”, afirmó el doctor Joe Vinson, quien dirigió el estudio.

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Los beneficios de la Cerveza

Fuente: http://mx.mujer.especiales.yahoo.com

Su consumo moderado no es peligroso, ya que la clave está en medir la cantidad. La cerveza en sí, tiene una cantidad importante de carbohidratos, vitaminas y proteínas que proporcionan varios beneficios al organismo.

Cerveza

1. Gas carbónico: Favorece la circulación sanguínea de la membrana mucosa bucal, promueve la salivación, estimula la formación de ácido en el estómago y acelera el vaciado de estómago ayudando a una buena digestión.

2. Polifenoles: Efectivos contra enfermedades circulatorias y cáncer.

3. Compuestos proteícos: Es un buen suplemento para una dieta de bajo contenido proteíco.

4. Minerales: La cerveza contiene más de 30 minerales. Al ser baja en calcio y rica en magnesio, tiene valores preventivos contra todo tipo de enfermedades del corazón y contra la formación de cálculos y piedras en las vías urinarias.

5. Ácido fólico: Auxiliar en la prevención de la anemia.

6. Lúpulo: Sedante suave y al mismo tiempo de sabor amargo que estimula el apetito.

7. Malta: Proporciona carbohidratos, minerales, ácidos orgánicos y vitaminas.

8. Vitaminas: contiene todas las vitaminas del grupo B, además de las vitaminas A, D y E.

Otros beneficios:

• Los bebedores moderados de cerveza tienen un menor riesgo de contraer Alzheimer.

• No sólo apaga la sed y refresca, también tiene un efecto relajante.

• Es un diurético natural por ser rica en potasio y baja en sodio, lo cual ayuda a limpiar el organismo.

• Su contenido de calorías es menor que el de un vaso de jugo, leche o un refresco.

• Su consumo moderado aumenta la cantidad de colesterol bueno.

• En cantidades moderadas es ideal para combatir la deshidratación.

• La cerveza sin alcohol tiene las mismas propiedades y se recomienda para otro tipo de población (deportistas, mujeres lactando, embarazadas, y gente que por prescripción médica no debe consumir alcohol).

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